- 准备餐具：首先，应将餐饮具洗净沥干，这样可以缩短消毒时间和降低电能消耗。注意，密胺、塑料等不耐高温的餐具不能放在高温消毒柜内，而应选择中温紫外线臭氧消毒的中温热风循环消毒柜，以免损坏餐具或消毒柜。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。
- 放置消毒柜：消毒柜应水平放置，周围无杂物，确保干燥通风，离墙不宜小于30厘米。
- 开始消毒：将经过冲洗的餐具分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。然后关好柜门接通电源，根据产品的说明，选择合适的消毒模式和时间。一般来说，有常规消毒、强力消毒和快速消毒等多种模式可供选择。扭动“起动”键后，消毒工作开始。
- 结束与取物：消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10～20分钟，方可开柜取物。若暂不使用食具，最好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。
请注意，使用消毒柜前，务必阅读产品说明书，了解产品的特点、功能和使用方法。此外，定期清洁消毒柜，保持内部清洁，避免细菌滋生。如消毒柜使用一段时间后，性能出现异常，应及时进行维修或更换。
按照以上步骤操作，就可以有效且安全地使用邦祥消毒柜了。
